Продукты для женской красоты, молодости и здоровья

Диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Динуллина рассказывает о продуктах, полезных для женского здоровья.

Женщины ввиду преобладания гормона эстрогена, гормональных колебаний в течение жизни (беременность, климакс) чаще страдают ожирением. Кроме того, женщины больше подвержены отрицательному влиянию вредных привычек и экологических факторов.

- Несмотря на склонность к жироотложению недопустимо создавать дефицит жиров в питании, также возникает потребность в повышенном поступлении витаминов и минералов в периоды беременности и лактации. Среди незаменимых для женского здоровья витаминов – А, Д, Е, С, фолиевая кислота, минералов – йод, селен, цинк, кальций и магний. Они не только поддерживают репродуктивное здоровье, но и поддерживают молодость кожи, а также снижают выраженность предменструального и климактерического синдромов.

Какие продукты рекомендуется включать в рацион женщины:

1 Жирная рыба (лосось, сёмга, сардина, скумбрия, треска) – это источники полезных омега-3, 6, 9 кислот, которые регулируют обмен холестерина и препятствуют развитию атеросклероза, снижают риск развития болезни Альцгеймера, рака. Кроме того, рыба и морепродукты – источник белка, витамина Д, йода, селена, цинка, которые поддерживают молодость кожи, обеспечивают развитие здорового плода.

2 Растительные масла – источник омега-3, 6, 9 жирных кислот.

3 Кисломолочные продукты – источники кальция, полезных для микрофлоры кишечника бактерий, которые поддерживают наш иммунитет.

4 Бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут, соя) – источник фитоэстрогенов, которые поддерживают репродуктивное здоровье женщины.

5 Яйца - содержат лецитин, который участвует в выработке половых гормонов, витамин Е является антиоксидантом, необходим для развития плода, железо препятствует развитию анемии. Кроме того, яйца – источник белка, кальция и витамина Д3, который необходим для здоровья костей и суставов, нервной системы и иммунитета.

6 Помидоры богаты витамином С, природным антиоксидантом ликопином, который обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой системы, снижает риск рака молочной железы, повышает устойчивость кожи к УФ- облучению, а значит, продлевает молодость.

7 Морковь – источник β-каротина, предшественника витамина А. Он отвечает за обновление кожи, обеспечивает её упругость и эластичность, а также обладает антиоксидантными свойствами, нормализует работу яичников и участвует в синтезе прогестерона (гормона беременности).

8 Капуста – помимо витамина С содержит вещества, обладающие противораковой активностью.

9 Листовая зелень – содержит витамины К и С, которые поддерживают здоровье кроветворной системы, витамин К участвует в синтезе коллагена.

10 Чеснок не только обладает антимикробной активностью, повышает иммунитет, но и входит в антираковую тарелку.

11 Ягоды – источник витамина С (особенно шиповник и чёрная смородина), который формирует иммунитет, укрепляет сосуды. Тёмные ягоды богаты антоцианами – они поддерживают здоровье мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем.

12 Авокадо – богато омега-3 кислотами, является природным афродизиаком. Кроме того, содержит много фолиевой кислоты, витамины С, Е, К и В6.

13 Горький шоколад – помимо железа и магния содержит теобромин – вещество, улучшающее внимание и память.

14 Орехи - богаты омега-6 жирными кислотами и минералами. Особенно полезны грецкие, кедровые, арахис, пекан.

«ЧЕРНЫЙ СПИСОК»

А вот следующие продукты нежелательно сказываются на женском здоровье:

1 Избыток сахара – «сахарное лицо», раннее старение, акне.

2 Избыток соли – задержка жидкости, отёчность.

3 Трансжиры (маргарин, выпечка, фастфуд) – повышают риск развития сахарного диабета и рака молочной железы.

4 Алкоголь.

5 Продукты быстрого приготовления – глютамат натрия (Е621) повышает нервную возбудимость, инозинат (Е631) в ряде случаев повышает АД, вызывает головокружение.